加入收藏 | 设为首页 | 家校路路通 | OA网站 | RSS
站内搜索: 高级搜索
今天是
图书之家
互动平台
阳澄湖大闸蟹
[发布时间:2013-04-09 00:00:00]  [阅读次数:]

        要说起昆山的美食那可真不少啊!有香飘十里的奥灶面,有肥而不腻的万三蹄,有香软可口的青团子......其中最令人印象深刻的是阳澄湖大闸蟹!

        阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。 蟹全身披褂带甲,兼螯角武器,横行江湖,使一些鱼虾望而生畏,逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹,发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹,历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上,它八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。听爸爸说,阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。

        阳澄湖大闸蟹不仅外观奇特,而且做法多种多样!

        它可以清蒸,可以红焖,还可以油炸......其中最美味的做法是清蒸。先把蟹清洗干净,再用绳子将它“五花大绑”。随后放进蒸笼,可以放点葱,姜,蒜.....大火蒸个15分钟一道美味的大闸蟹就出炉了!

        再下来就是享用它了。首先将它的背掀开,将里面黑的的东西,白色的肺和一个6角形的东西去掉就可以吃了。最后再吃腿。可以蘸点醋那就更加的美味了。如果是大人,可配上一瓶沙洲优黄,那感觉简直到了人间天堂!

        各位嘴馋了吗?那就来昆山旅游吧!我们欢迎你!
 

 

扫描二维码在手机中打开并分享
上一篇:阳澄湖大闸蟹  |  下一篇:小兔子